Boules d'énergie
Boules d’énergie, des « bouchées nutritives pour les gens actifs ». L’entreprise familiale propose des collations qui satisfont la faim en seulement 2 ou 3 bouchées, à destination des gens qui ont besoin d’énergie pour atteindre leurs objectifs. Enrobées de saveurs canneberges-pistache, cacao-fraise ou encore arachide-miel : il y en a pour toutes les papilles.
La PME est née dans le cadre du programme en entrepreneuriat de l’Université de Sherbrooke. C’est en réalisant un DEC en danse que Karine Lemay rencontre des exigences de performance et a besoin d’une bonne dose de courage. Dans le café « Pain Voyageur » situé sur la rue King Est à Sherbrooke, elle découvre les premières boules d’énergie. De retour aux études à 27 ans, elle décide de reprendre ce concept nutritif dans le cadre de son cours en entrepreneuriat à l’École de gestion. Ne voulant pas s’arrêter en plein développement du projet après une session de cours seulement, Karine réussi à négocier la faisabilité de son stage au sein de sa propre entreprise.
Par la suite, elle s’associe avec sa petite sœur, Sarah, qui possède 10 ans d’expérience en cuisine à l’époque et cherchait à se lancer en affaires. L’ainée, Jessica, participe aussi au projet en tant que coordinatrice aux ressources humaines.
Plus que des « p’tites boulettes », Karine souhaite que ces Boules d’énergie soient vues comme un coup de pouce à la persévérance. Encourageant les petites entreprises, sa fabrication artisanale composée de produits locaux est vendue dans les épiceries de quartiers et sur les campus. Un rabais est d’ailleurs offert en période d’examens afin de motiver les troupes !